Сегодня в Саратове была проведена пресс-конференция, темой которого стал «Грибной сезон».

С журналистами общались Ирина Озингина, главный внештатный диетолог регионального министерства здравоохранения и Елена Никонова, начальник отдела надзора за гигиеной питания областного управления Роспотребнадзора.

Представитель Роспотребнадзора обнародовала данные, по которым на сегодняшний день в регионе 94 человека пострадали от отравления грибами, шестеро из них в возрасте от 2-ух до 14 лет. 10 случаев закончились летальным исходом, погиб, в том числе и семилетний ребенок.

Никонова рассказала, что в регионе наибольшее число пострадавших зафиксировано в 2006 году. Тогда пострадали 86 человек, 6 из которых погибли.

«В большинстве своем пострадавшие самостоятельно собирали грибы. В пищу их употребляли в разнообразных видах. Большая часть пострадавших заявили, что грибы были им незнакомы. Во всех летальных случаях в пищу употреблялась бледная поганка. В Ершовском районе отравившаяся семья два дня занималась самолечением. Двухлетний ребенок на сегодняшний день находится в больнице. Малыш остался без родителей», – рассказала представитель Роспотребнадзора.

Ириной Озингиной было подчеркнуто, что для определения ядовитости грибов многие используют народные методы вроде опускания луковицы в воду и т.п.

По словам диетолога это не является показателем безопасности грибов.

Помимо прочего, она отметила, что  яд, содержащийся в грибах, является очень стойким. В настоящее время в больницах готовятся к выписке 12 человек.

Помимо проблемы отравления грибами, Роспотребнадзор также обеспокоен увеличившимся в последнее время отловом рыбы, промысловых рыб. Если в ближайшее время отлов не снизиться, то это может принести серьезный урон численности рыбы и экологической обстановке в регионе в целом.