За 2011 г. в Саратовской области было произведено примерно в 2 с половиной раза больше сахара, нежели это было в предыдущем расчетном периоде. Так, за прошлый год предприятия из перерабатывающей и пищевой промышленностей произвели на 43 млрд. российских рублей самой продукции.

Стоит отметить, что данная отрасль вообще развивается очень быстрыми темпами. Всегда нужны опытные специалисты. Также заслуживает внимания и работа в Липецке. По желанию можно найти хорошие варианты, вакансии.

В минувшем году в развитии всей пищевой, а также перерабатывающей промышленности важными направлениями были такие, как: расширение всей сети пунктов по приему молока, развитие компаний молочной отрасли, рост мощностей относительно первичных переработок скота, а также строительство, модернизация многих овощехранилищ.

Стоит отметить, что на этот, 2012 год запланировано, что приоритетными направлениями в развитии данной перерабатывающй промышленности именно в Саратовской области будут: хлебопекарная, рыбная, масложировая, мукомольно-элеваторная, а также консервная (в том числе и строительство овощехранилищ).